YANNICK DELOURME vous présente :

est un chef cuisinier français né le 7 avril 1945 à Poitiers. Son premier restaurant parisien a été sacré meilleur restaurant au monde en 1994 par l’International Herald Tribune.
Il dirige aujourd'hui de nombreux restaurants dans le monde (Monaco, Tokyo, Macao, Las Vegas, New York, Londres, Hong Kong, Singapour, Taiwan, etc.), dont deux à Paris.
En 2013, les guides Michelin lui accordent un total de vingt-huit étoiles. Il est le chef le plus étoilé au monde.
Il conçoit également des recettes pour Fleury Michon.
De 1996 à nos jours, il a participé à l'émission Cuisinez comme un grand chef et Bon appétit bien sûr. Il aide à réaliser plus de 1 000 heures dans Gourmet TV et il anime, en compagnie de sa fille Sophie, Planète gourmande sur France 3.